A Terapia Alimentar é uma abordagem que utiliza os alimentos de forma lúdica para lidar com seletividade, dificuldades e recusas alimentares comuns na infância. O objetivo é desenvolver habilidades para o ato de comer, melhorar a aceitação de alimentos e promover autonomia alimentar, proporcionando vivências positivas. A criança é estimulada de diversas formas para desenvolver habilidades motoras, orais e sensoriais.

Ao contrário da Consulta Nutricional, que envolve a elaboração de cardápios, na Terapia Alimentar são aplicadas estratégias que aproximam a criança dos alimentos por meio do "brincar". Em um ambiente de cozinha experimental, a criança interage com utensílios e materiais, confecciona receitas criativas e participa de jogos e brincadeiras que estimulam todos os sentidos ao tocar, cheirar e provar os alimentos.